Přestože to ještě v dubnu se zakrslými sazeničkami moc nevypadalo, nakonec se nám urodilo dost chilli. Dýně na chatě trochu strádaly suchem, ale urodilo se jich 7. jen bohužel největší do týdne zplesnivěla.Poprvé jsem zkoušela odrůdu Sweet Meat Oregon Homestead a po rozkrojení se z dýně linula úžasná vůně. Dutina pro semínka byla malá a dýn měla úžasnou chuť. Dvě jsem spotřebovala společně s asi 15 jalapeňos na pikantní dýňovou omáčku k masu. myslím, že se povedla :)
Chilli Jamaican Rosso k nasušení
Jalapeňos vydržely na zahrádce až doteď, a tak moly do dýňové omáčky čerstvě utržené
Upečená dýně Sweet Meat Oregon Homestead. Musela jsem uzobávat. Je výborná.
Dýňová chilli omáčka k zavaření
No comments:
Post a Comment